“柴火烟熏腊肉”“腊鱼”“湘西外婆菜”“小鱼小虾”这几个在湖南家喻户晓的美食,也是曾冬的店铺“湘派美食”的霸榜单品。惠农网商家曾冬,借助互联网拓展营销边界,让“舌尖上的湘味”走出省门、热销全国,实现年销量超4000万元!

90后的曾冬,大学的专业是机械设计。在制造业发达的长沙,就业还是非常容易的,但干了一年本专业的工作后,生性开朗的曾冬不想一直做这种好像一眼能看得到尽头的工作。一次偶然的机会,他将这个想法和朋友说了,两个人一拍即合,决定一起离职创业。

因为都是刚大学毕业不久,曾冬手里的启动资金非常有限,创业的项目前期投入不能太大了。经过一番市场考察和分析后,曾冬决定从自己的兴趣爱好——吃入手。

在创业的前三年,曾冬主要是做实体店的销售,农产品、有机果蔬、进口水果这些都尝试过。每天凌晨两三点到红星批发市场等市场进货,八点之前赶到店铺将货品整理好,开店迎客。在这三年中,曾冬乐颠颠地忙着自己喜欢的事业,也获得了一份不菲的收入。但是,同时他也意识到,线下门店的局限性——销售半径被大大制约了。但是另外开新店的话,各种成本又非常高。他想,是时候做出一些改变了。

作为在互联网时代成长起来的一代,曾冬决定将销售方向转向互联网——尝试线上销售。从各种零售电商平台到惠农网这类垂直电商平台,再到一些短视频平台,通过不断地摸索,曾冬俨然成为电商行业的营销专家,每当各个平台有新的营销工具出来,他都会快速跟进学习并运用在自家生意中。

“今年3月,惠农网在平台开放到全品类商家的‘商家严选’功能,我觉得就蛮不错的。这里面对商家服务水平、标准等的要求跟一些非常成熟的大型电商购物平台差不多,对商家的响应时间和服务质量都提出了更高的要求。这点挺好的,不仅能给我们这样的优质商家带来更多的流量,也为买家提供更优质的服务,也能推动行业质量提升。”作为平台严选商家,曾冬分享道。

他说,“像我们这种做零售的商家,其实很少跟客户有直接的交道,所以需要依赖平台流量大、客户精准,这样才能有源源不断的生意。”因此,曾冬一方面请专业电商设计师对店铺进行包装,另一方面则借助平台买家保障、农批通、严选商家等功能增强客户信任和提升流量。

“除了好的平台,创业还需要一个好的身体作为基础。我前期刚做电商的时候,每天早上8点就要洗漱好开始上班了。一般我早上做的第一件事,就是查看订单情况。尤其是早期创业的时候因为要肩挑数职,运营和客服都要自己做,经常要从早上8点忙到晚上10点才能下班,吃个夜宵洗漱之后休息,每天的睡眠时间不到6小时。这样的工作强度,没有一个好的身体的话,我这个创业之路早就继续不下去了。因此,平常我养成了爬山和散步这两个爱好。”曾冬分享了自己的两大创业心得。

经过十余年的创业,曾冬和朋友的创业规模也越来越大,现在已经有一个1000平方米的生产工厂和一个1000平方米的仓储空间,员工二十多名,多个电商平台的店铺,年度销售额达到4000-5000万,其中有70%来自线上销售,主要销往广东、浙江、江苏等人口流动大的省份。

问及未来规划,曾冬说道,“现在没有具体的营业收入和规模的目标。但我认为努力就能将淡季变旺季,不努力旺季也会变淡季。我相信,只要坚持努力,我一定能将工厂和店铺经营得更加红火。”