扬州农产品出口迎来“开门红”。在扬州奥吉特生物科技有限公司的蘑菇种植基地，一排排铝合金菇床架整齐排列，一朵朵菌盖饱满的牛排菇破土而出，工人正忙着采摘、装篮、打包。这批货值约3万元的牛排菇经南京海关所属扬州海关检验合格，即将发往海外。这是该企业今年出口的第10批保鲜食用菌，也拉开了扬州优质农产品新一年出海的序幕。

牛排菇是一种珍稀的食用菌，鲜香浓郁、饱满多汁，被誉为“素牛排”，深受消费者青睐。“这些蘑菇不但在国内餐饮市场热销，现在也被端上了海外市场的餐桌。”扬州奥吉特生物科技有限公司总经理丁锡军介绍，“在海关的帮助下，我们的产品先后开拓了新加坡等多个市场。”

为助力企业稳健出海，扬州海关创新设立“农食产品出海‘一页通’工作室”，系统梳理目标市场准入标准，多次深入种植基地，从厂区环境优化、原辅料源头验证到农残检测，逐项对照出口标准“对症施策”，指导企业建立全链条质量管控体系。去年，奥吉特公司累计出口蘑菇及制品82.34吨，同比增长19.5%。

在宝应县的荷藕加工车间，生产线运转同样繁忙。针对荷藕产品保鲜要求高、出口时效强的特点，扬州海关指导企业建立了“从田间到车间再到舌尖”的食品安全控制体系，并专门增设鲜活易腐农食产品出口“绿色通道”，实施“随到随检、快检快放”，确保产品以最快速度抵达海外市场。2025年，该集团荷藕产品出口额超3400万元，目前在手外贸订单已排至今年二季度。

与此同时，在粤海永顺泰（宝应）麦芽有限公司的智能化生产车间里，金黄的大麦正经历筛选、浸泡、发芽、烘干等十几道工序，转化为麦香浓郁的啤酒原料麦芽。该企业生产的麦芽除满足国内市场需求以外，还销往东南亚、中南美洲、非洲等地区，每年需用到大量进口优质大麦原料。

以企业需求为导向，扬州海关制定精细化进境粮食检验检疫监管方案，与口岸海关协同监管，指导企业高效办理调运、接卸等手续，在确保国门生物安全的同时，保障原料稳定供应。同时，针对麦芽出口仓储运输要求高、船期紧的特点，推出“7×24小时”预约查检和植物检疫证书“云签发”等模式，不断提升通关效率。“2025年，公司不仅出口业务大幅增长，在国内精酿市场的特种麦芽销售也取得不错的成绩。”粤海永顺泰（宝应）公司副总经理汤文庆介绍，2025年企业累计出口麦芽同比增长39.5%，实现逆势高增长。

“帮助企业提升产品附加值，让更多本土优质农产品以更高‘身价’走出国门，是我们的工作重点。”扬州海关查检一科科长杨炳辉表示。2025年，扬州地区农产品出口货值9.75亿元，同比增长12.2%，增速领跑江苏省。其中，蛋制品、豆制品、麦芽、食用菌等传统优势农产品出口创历史新高，出口合规率达100%。此外，扬州农产品在提升国际市场竞争力上取得新突破，首家水生动物养殖场成功获得对外推荐注册，6家动物产品生产企业成功获得欧盟、越南、英国等市场的准入资格。

随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）红利持续释放和共建“一带一路”合作深入发展，农产品出口正迎来新的发展机遇。据了解，扬州海关将继续深化“服务企业半月谈”等服务机制，在通关便利化、国际标准对接等方面精准发力，通过优化口岸营商环境助力更多本土优质农产品拓展国际市场。