当乐山大佛的千年历史，遇上塞纳河畔的浪漫风情，会碰撞出怎样的火花？2026年初春，源自乐山的87年四川老字号赵鸭子，带着其招牌甜皮鸭，跨越山海，飞抵法国巴黎，走进了联合国教科文组织总部的大门，也让乐山味道成为中华文化走向世界的鲜活名片。

非遗美味出海 香遇国际舞台

由中国常驻联合国教科文组织代表团精心呈现的“春节庙会”活动，在农历新年前夕将浓郁的中国年味带到了巴黎联合国教科文组织总部。其以庙会这一具备烟火气的形式，将中国年的精神内核——团圆、分享与希望浓缩于方寸之间，展露给来自世界各地的人们。

2026年，对于中国传统文化而言，具有特殊的意义。这是春节被列入人类非物质文化遗产代表作名录后的首个整年，也被广泛视为中国“非遗年”的深化与拓展之年。而春节庙会则是中华传统文化活态传承的载体，此次走进联合国教科文组织总部，更是让中国非遗年的文化内涵在全球舞台上绽放光彩，为文明交流互鉴注入新活力。马年象征的勇气与进取精神，与中国美食文化不断探索、走向世界的步伐不谋而合，赵鸭子甜皮鸭能够成为这场文化盛宴中的一员，正是积极践行中国美食文化传承与创新的生动体现。

如今的赵鸭子，更是一个兼具味道与温度的文化IP。此次亮相国际舞台，赵鸭子不仅带来了招牌的甜皮鸭，更精心准备了一系列充满巧思的品牌周边，让美食与文创相融，让品牌形象更加鲜活立体。以多元的形式，向世界展现着中国品牌的创新力与文化表达力，让非遗技艺在时光中熠熠生辉。

乐山符号绽放 以味为媒传中华

美食是文化的载体，更是地域特色的生动表达。赵鸭子甜皮鸭走进联合国教科文组织总部，除了呈现舌尖上的美味，更将乐山的文化符号与非遗特色带到了国际舞台，让世界在品味美味的同时，读懂乐山、读懂中国的地方文化。让远道而来的嘉宾，在品尝甜皮鸭的同时，了解岷江之畔的乐山，感受着这座城市的山水之美与烟火气息。

从盐帮码头到国际舞台，赵鸭子的每一步，都在践行着传承与弘扬中华美食文化的使命。此次亮相联合国教科文组织总部，对于赵鸭子而言，又是一次全新的起点和一份沉甸甸的责任。也再一次让世界看到了中国饮食文化不仅有博大精深的底蕴，更有各具特色的地方表达，而每一道地方美食，都是中华文化百花齐放的活灵活现。

新的发展阶段，赵鸭子将继续坚守非遗传承的初心，在守正创新中深耕品牌发展，以甜皮鸭为媒，让更多人了解乐山的文化特色，让更多中国地方非遗美食走出国门、香飘世界。