茅台冰淇淋炒到天价背后:“因为买不到,才会被炒高”

发布时间:2022-07-08 09:49:29
作者:王鹤
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  “‘经典原味×12杯’价格2253元,顺丰冷运,急速发货。”在某电商平台,类似这样的茅台冰淇淋售卖信息满屏都是。但需注意的是,相比66元/杯的官方售价,上述电商平台的套餐价格折合188元/杯,已溢价近2倍。

  自带“光环”的茅台冰淇淋自5月19日正式开售以来便吸睛无数。作为茅台、蒙牛联名推出的全乳脂冰淇淋,其涵盖经典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草口味75g(66元/杯)三种口味,茅台酒的含量分别为2%、1.6%、2%。

  在不少业内人士看来,茅台冰淇淋的推出是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破,意在打破以往大众对茅台产品“传统、稳重、商务”的刻板印象,用时尚、年轻的冰淇淋形式向消费者展现茅台“创新、活力、时尚”的另一面。

  因带有“淡淡的茅台酒味”,茅台冰淇淋吊足了不少人的胃口。不少消费者直言:“一直好奇茅台酒究竟是什么味道,买不到茅台酒,买个冰淇淋来感受下还是可以的。”

  据“i茅台”发布的数据,茅台冰淇淋自发售以来销售持续火爆,日销售额超百万元。以6月29日的销售数据为例,当日茅台冰淇淋销售逾170万元,共计售出27000余杯预包装冰淇淋。当天i茅台才启动发售的陕西、江苏两省,包括西安、南京两家旗舰店,线上线下共销售128万元,共计售出20000余杯。

  或许是因尚未在全国铺开,茅台冰淇淋的价格在其他电商平台也被一路炒高。据了解,部分电商平台的线上售价在100元/杯至240元/杯不等,相较原价的66元/杯最高溢价近3倍。有店铺客服人员对《证券日报》记者透露:“我们是直接在茅台官方订购,保证是正品。”

  “产品价格由市场供需决定,茅台冰淇淋价格被炒高,从侧面反映出茅台品牌的稀缺性,以及市场对茅台冰淇淋的旺盛需求。”谈及茅台冰淇淋售价的走高,酒业人士、知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示。

  常年代理酱香型白酒销售的业内人士、白酒营销专家王建军也向《证券日报》记者表示:“茅台冰淇淋之所以在某些电商平台被炒高,是因为其目前仅在部分城市有售,供给出现缺口。夏季是冰淇淋消费旺季,北京、上海这些还没开设旗舰店的当地消费者就会转向网上购买尝鲜。”

  据悉,截至目前,茅台冰淇淋线下已在贵州遵义仁怀茅台国际大酒店、贵阳、南京、西安等地陆续开设4家旗舰店,贵州、江苏、陕西三省的用户可在“i茅台”App上购买,冷链运达。7月9日,杭州、深圳、广州、武汉、长沙等地的5家茅台冰淇淋旗舰店也将开业,届时茅台冰淇淋的线下渠道将扩展到9家旗舰店。此外,“i茅台”也将作为当前唯一官方线上渠道,在浙江、广东、湖北、湖南等四省同步发售茅台冰淇淋。

  在王建军看来,随着更多线下旗舰店的开设,茅台冰淇淋的价格会逐步回归理性。“因为买不到,所以价格才会被炒高。当大家都能买到了,价格自然会回落。”王建军强调,“茅台冰淇淋和茅台酒不同,茅台酒具有收藏价值,冰淇淋只是带有社交属性的时令产品。”

(责任编辑:于昊阳)

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