近年来，贵州省黔东南州丹寨县紧盯群众就业需求，以技能赋能拓宽就业增收渠道，扎实筑牢民生就业保障底线。
走进丹寨县公共实训基地烹饪教室，实训老师结合本地餐饮市场需求，讲授特色黔菜烹饪技艺。学员们跟着老师练习刀工、调味、摆盘等实操技能，在手把手的悉心指导下补齐厨艺短板，实实在在提升烹饪实操水平。
烹饪教室里，学员在学习烹饪技巧（丹寨县融媒体中心供图）
本次厨师技能培训面向返乡劳动力、易地搬迁群众、待业青年等重点群体，依托就业帮扶资金免费开班，实行理论与实操相结合的教学模式。培训结业后统一组织技能考核，对接就业岗位，完善“培训—考核—就业”衔接机制，助力学员培训结束后直接上岗。
丹寨县龙泉镇羊甲村村民刘平燕说：“我们没有一技之长，以前找工作处处碰壁。如今能免费学厨师，老师教得特别细致，刀工、配菜、炒菜全都手把手教，结业后不管是自己开餐馆，还是外出做餐饮都有路走。”
学员在烹饪教室里实践（丹寨县融媒体中心供图）
据了解，今年以来，丹寨县统筹投入职业技能帮扶资金110余万元，先后开设厨师、家政、电工等技能培训11期，累计有800名学员参与培训，其中750人实现就近就业、外出务工或自主创业，持续稳固重点群体就业基本盘。
丹寨县人社局就业培训中心主任王晓勇表示：“我们紧扣市场用工需求开设厨师技能培训班，统筹用好就业帮扶专项资金，培训名额重点向易地搬迁群众、失业待业人员倾斜。学员结业后，我们主动对接各类餐饮用工渠道，打通技能学习与就业上岗的衔接通道，以技能培训稳就业、促群众增收。”
商业观察网-《商业观察》杂志社官网版权与免责声明：
① 凡本网注明“来源：商业观察网或《商业观察》杂志”的所有作品，版权均属于商业观察网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：商业观察网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源：XXX（非商业观察网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
相关文章