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食品界
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灯光氛围感拉满、餐具精致有质感、菜品摆盘如艺术品——如今年轻人下馆子，早已不满足于“吃饱吃好”。湖北武汉的“漂亮饭”，正凭借消费新业态、新模式、新场景的三重革新，席卷全国餐饮市场，成为城市热门打卡地。
广东潮汕地区有句俗语，“无鹅肉，勿滂沛！”滂沛指丰盛，意思是餐桌上若没有鹅肉，就谈不上丰盛。无论是年夜饭、寿宴，还是在各种各样的节日和重要场合，潮汕人的餐桌上都少不了卤鹅的影子。
前不久，国务院食安办组织国家卫生健康委等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案，会同多部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。消息
又到了置办年夜饭的时候，让我们看看平台都在推什么——盒马与热播节目《一饭封神》的大厨联手，上架了烧椒鲈鱼、香辣蟹、永春白鸭炖午鱼狮子球等快手菜。叮咚买菜的“马上有福”醒狮花馍，把2025年的爆款小狮子
近日，人民日报经济社会官微发文，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准公开征求意见。“西贝事件”引发网友对预制菜的热议，大家呼吁莫浪费公共讨论机会。
俗话说，健康是吃出来的。随着生活水平的提高，人们对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。在购买食品时，很多人都要看配料表，看看有没有致敏原、高糖分、太多添加剂；看看采用的是不是低油、低盐
“刚尝的沙窝萝卜脆甜多汁，小站稻GABA米煮的饭香气扑鼻，这才是天津年味儿的地道滋味！”在“津农精品”新年选品会现场，市民李女士的购物车里已装满各色农产品。
城市的街头巷尾，从35元一杯的小众精品咖啡馆拿铁，到瑞幸柜台醒目的“9.9元”招牌，再到外卖平台上2.9元的库迪咖啡……价格悬殊的咖啡产品同台竞技，宣告着咖啡市场已进入白热化竞争阶段。
城市的街头巷尾，从35元一杯的小众精品咖啡馆拿铁，到瑞幸柜台醒目的“9.9元”招牌，再到外卖平台上2.9元的库迪咖啡……价格悬殊的咖啡产品同台竞技，宣告着咖啡市场已进入白热化竞争阶段。
近期，草莓开始陆续上市。作为冬季热门水果，伴随其热销，各类传言也再度出现：“个头大的草莓是打了膨大剂”“现在很多都是‘科技草莓’”……草莓种植中到底有没有使用膨大剂？近日，记者采访了种植户与相关专家。
