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食品界
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外卖大战告一段落，随着补贴退潮，市场份额是否出现新的变化？近期多家机构发布的报告显示，外卖市场格局已趋于稳定：美团与阿里各自占据约四至五成的份额，形成双强对峙。
餐饮是承载市井烟火、保障民生消费的核心服务业态，更是传承地域文脉、激活实体经济活力的重要载体，贯穿大众日常生活与城乡经济发展脉络。
1亿吨肉，意味着什么？意味着14亿多人的餐桌上，肉类不再是过去逢年过节才能吃到的奢侈品，而是如今日常餐桌上的大众食品
这段时间，餐饮行业没有推出什么爆款美食，餐饮老板们倒是贡献了不少“瓜”——从比格比萨创始人评论网友“一看你照片破戒了”，到费大厨的“全国小炒肉大王”被爆出是通过视频评出，接连引发争议，甚至招致消费者抵
提起新茶饮，你会想到浓郁厚重的芝士奶盖，新鲜可口的鲜果茶饮，还是花样迭出的时令特调？作为新消费领域的典型业态，新茶饮凭借口味多变、场景多元等特点，快速融入民众日常生活，不仅串联起街头巷尾的烟火气，也成
2026年8月，卫龙美味发布2026年半年报。报告显示，上半年公司实现营业收入37.15亿元，同比增长6.7%；净利润7.66亿元，同比增长4.0%。分品类来看，调味面制品(辣条等)收入11.81亿元
距离2026年中秋节（9月25日）尚有月余，临街小店、超市卖场、线上商城的显眼位置已经被月饼占据。今年月饼季，各大老字号在市场节奏、产品布局和消费趋势的把握上正展开全方位较量，一场围绕“传统与创新”的
北京外卖骑手等红灯，将不再计时。记者8月13日获悉，美团、淘宝闪购、京东外卖三大平台将率先在京落地“红灯停表”。
8月份以来，白羽肉鸡产业链景气度持续攀升，鸡苗与毛鸡价格同步走强。
当前，中国奶酪行业正站在一个微妙的路口。一方面是广阔的市场想象空间：2025年，中国奶酪需求量达42.62万吨，同比增长16.7%，但人均年消费量仅约0.3公斤，与发达国家差距悬殊。另一方面，国内市场
