|
食品界
|
食品界
近日，喝预开口的椰子水进急诊的话题登上微博热搜。5月30日，记者随机走访了武汉市多家水果店和商超发现，部分商家并未标注预开口椰子的上市日期和保质期。
每天在商务区写字楼办公的你，能吃到一份实惠可口的工作餐吗？近年来随着新消费赛道的崛起，现场炒制、称重自选、小碗菜等新模式诞生，中式快餐也成为不少上班族们的选择。
近日，由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省三明市沙县区召开，该部提出将从产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色水平等5个方面推动小吃产业高质量发展，并将加快制定促进餐饮业高质量发展的指导意见，完善餐
口感软糯的芋饺、光泽莹润的玉糕、独具特色的金包银……近日，在福建三明沙县区举办的中国名小吃文旅嘉年华活动，汇聚来自全国各地的特色小吃，吸引一大批消费者前来尝鲜。
一段时间以来，随着人民生活水平的不断提高，为健康买单已经成为一种消费习惯。而以保健食品消费为代表的健康消费日益呈现出增长态势，成为健康产业高质量发展的重要一环。
去超市时，我们经常看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多。有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。临期食品到底能不能吃？购买临期食品真的没有问题吗？
随着人们健康意识的提升，无糖、低糖产品如今更受到青睐。《健康中国行动（2019—2030年）》中建议，居民蔗糖的摄入量每人每天不超过25克，倡导使用天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。
食品安全是不容触碰的底线，也是参与市场竞争的起跑线。企业还需自加压力，实施更高水平的企业标准，从品质、工艺、口味、售后、性价比等各方面发力，用更干净的配料表让消费者安心。
在经历过“土豆事件”的舆论风波后，巴奴毛肚火锅开启了一场乌兰察布原产地溯原地之旅。5月9日，巴奴毛肚火锅“乌兰察布土豆”原产地溯源发布会在内蒙古自治区马铃薯种业技术创新中心举办。
小龙虾作为季节性热门美食逐渐上市，近期关于线上平台外送小龙虾重量缩水、主要食材规格及分量标注不明晰等问题引发争议，成为关注的焦点。
