选购粽子 这份“粽”要提示请收好

发布时间:2024-06-05 15:34:16
来源: 广州日报
阅读量: 386

粽子是端午节不可或缺的美食,目前,市面上主要有真空包装(常温)粽子、新鲜粽子、速冻粽子三类,选购粽子,不妨看看广州市消委会准备的这份消费提示。

正规途径选购粽子

无论从线上还是线下购买,都应注意选择证照齐全、信誉良好、售后服务完善的平台或商家,理性按需购买。

选购粽子礼盒时,优先选择简约环保的包装,践行绿色消费理念。

网购粽子收货后,注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象,标签信息是否清晰齐全,是否有异味等。

正确方式储存烹制

端午节前后天气温度较高,粽子由于馅料丰富、含水量高,如果储存或烹制不当,容易导致酸败变质。

真空包装(常温)粽子:要按照包装标示的方法进行储存和烹制,不要超过保质期食用。新鲜粽子:每次按需购买,及时食用;未能及时食用的,应存放于冰箱冷藏室,并于3天内彻底加热再食用。速冻粽子:应在冰箱冷冻室存放,不可常温保存;食用时务必按说明煮熟煮透,否则影响粽子的口感及风味。

由于粽子中的动物脂肪、淀粉、糖等含量较高,不易消化,因此要注意适量食用,尤其是老年人、儿童、心血管病患者、肠胃消化功能较弱者等人群。

小贴士

茶汤甘爽醇厚,粽子香糯绵软,不同口味的粽子搭配不同种类的茶,效果相得益彰。例如,白粽配花茶、甜粽配绿茶、咸粽配乌龙茶、肉粽配普洱茶,既能丰富口感,又能解腻助消化。

(责任编辑:于昊阳)

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