藕粉圆，作为江苏传统名小吃，一直以来都深受海内外消费者的喜爱。江苏省盐城市盐都区鑫名肴藕粉圆加工厂生产的藕粉圆，以其质地软糯、清甜爽口的特点，吸引了许多本地和外地的食客慕名前来订购。“从一个手工小作坊发展到半自动化生产企业，我们离不开税收政策的扶持。从2021年工厂正式成立到现在，无论是税收减免缓缴还是发票领取开具，我们都深切感受到税务部门无微不至的贴心服务。”工厂负责人徐溯深有感触地说道。

　　早年间徐溯的爷爷一直在纯手工制作藕粉圆，历经三代，一直做到徐溯手里。面对产品供不应求的局面，徐溯想到了工业化生产的路子，而这就不可避免地带来了很多税务上的问题。国家税务总局盐城市盐都区税务局小微企业服务团队从税收服务网格员那里了解到这一情况，主动联系徐溯，为他解答税收困惑，还精心为他讲解小微企业缓税减税等有关政策，帮助办理小微企业减免税手续，让企业完全享受到国家的免税政策，助力徐溯在传承创新的路上迈出坚实的步伐。不仅如此，加工厂的成立还带动当地10多位村民就近就业。

　　小作坊里藏着记忆中的味道，散发着人间的烟火气。那些熙熙攘攘的食客和忙忙碌碌的商贩更是成为映照民生的一面镜子。但传统小作坊的生产模式，不能满足市场需求，加上疫情的冲击，如何让小作坊渡难关、解困境，让它们更好地嵌入城市生活的毛细血管，重新“活”起来，成为盐都税务部门关注的焦点。盐都税务部门积极关注小作坊诉求，通过税收优惠和贴心服务助力它们升级发展。

　　盐城市红果子食品有限公司出品的酸辣鸡爪，在市场上销量和口碑一直不断上升，对比公司成立之初的扇子骨、醉蟹钳等食品只能保本经营的状况，负责人华福中心中感触很深。据他介绍，2015年公司注意到无骨鸡爪深受消费者喜爱，于是开始自主研制不同口味的拆骨鸡爪，并开发出了标准化生产的酸辣鸡爪品牌。谈起公司如今的发展，华福中坦言离不开国家税收优惠政策的支持和税务部门的优质服务：“多亏了这几年一系列减税降费政策的实施，让公司减轻了很多负担。税务部门还根据我们实际情况，多次上门辅导小微企业税惠政策和税收服务举措，让公司及时享受2万多元的政策红利，让我们的发展愈加顺利。”去年12月，企业成功入选省级“名特优”食品小作坊。

　　“对食品小作坊的精细服务，是为了帮助小作坊走向更广阔的舞台，传承并发扬具有盐都地域特色的饮食文化。”国家税务总局盐城市盐都区税务局局长李东波表示，盐都区税务部门将竭力为小作坊提供更便利的税收服务和更精准的政策落实，让小产业、小作坊、小食品焕发生机与魅力。