柳州螺蛳粉:吃否吃否 应是汤鲜笋臭
发布时间: 2022-05-17 11:16:51
来源:中国新闻网
点击量:231

在广西五花八门的米粉中,柳州螺蛳粉可谓“臭名远扬”。走在柳州街头,一股特有的“酸臭”味从星罗棋布的螺蛳粉店中传出,不少网络主播远道而来直播嗦粉,成为一道独特的风景线。

400余年美食技艺传承 行走千里只为一口酥香
发布时间: 2022-05-12 15:06:21
来源:大众网
点击量:99

“行走千里,只为一口”,在山东省德州市武城县老城镇有一种名吃,每当饭点,都会有来自周边县市甚至外省的食客来到武城,就是为了吃一顿“煊饼”。

神十四乘组专属菜谱揭秘:32种蔬菜 美食盲盒令人期待
发布时间: 2022-05-11 14:48:12
来源:央视网
点击量:231

天舟四号将为神舟十四号任务送去“辎重”和“粮草”,其中货物大头是食品,要满足神舟十四号乘组三名航天员6个月的需求,那么这些食品与以往又有什么新变化呢?让我们来一探究竟。

川菜第一菜回锅肉:从江湖来,向四海去
发布时间: 2022-05-10 15:10:30
来源:中国新闻网
点击量:330

无论是巷陌深处的苍蝇小馆,或是入选米其林指南的星级餐厅,要想在成都街头检验一家川菜店是否正宗,莫过于点上一份川人家家会做的回锅肉。

海口火山荔枝上市 今年预计产量7.5万吨
发布时间: 2022-05-09 12:25:23
来源:中国新闻网
点击量:495

受疫情影响,今年海口火山荔枝月活动,侧重电商和网络平台线上活动,致力于打造面向全国消费者的海口火山荔枝专属互联网消费节庆。

以酸汤之名 让美食远扬 黔东南打造三带百园产业集群
发布时间: 2022-05-06 14:35:19
来源:贵州日报
点击量:462

凯里市清平南路“李记酸汤粉店”每天食客如潮,线上订单一单接一单,线下食客一波又一波,店员忙得不亦乐乎,因其“酸汤粉”鲜嫩酸爽、色香味俱全,深受市民和游客青睐。

福建省华侨美食风情文化节在榕启动 南洋味勾连思亲之情
发布时间: 2022-05-05 14:43:29
来源:中国新闻网
点击量:297

5月3日上午,2022年侨家乐·福建省华侨美食风情文化节闽越水镇专场启动。侨胞们载歌载舞,低吟的敲击声配合音乐的节拍,浓浓的南洋风情伴着飘香的南洋风味,“点燃”现场氛围。

从地方小吃到“网红”大产业 一碗柳州螺蛳粉的供给侧结构性改革
发布时间: 2022-04-29 15:04:20
来源:新华网
点击量:297

袋装螺蛳粉从无到有,全产业链销售收入突破500亿元,带动20余万农村人口增收……近年来,柳州以工业化思维谋划螺蛳粉产业发展,加快一二三产融合,将地方特色小吃培育成“大产业”。

做一碗谁也打不翻的“粉蒸肉”
发布时间: 2022-04-27 13:29:42
来源:经济日报
点击量:462

自制食品因为缺少标签造成“不符合食品安全标准”,并不等于有质量问题。对新兴的交易模式和消费场景,监管部门和平台既要守住底线,防止消费者维权无门;又应做好合规管理,让“这碗粉蒸肉”能继续助民、便民。

广东侨乡台山:“飞机蟹”鲜惹人爱 资深食客觅踪来
发布时间: 2022-04-26 11:52:02
来源:中国新闻网
点击量:462

据介绍,“飞机蟹”实为锈斑蟳,又名红花蟹或红蟹,是台山乃至南海海域常见的蟹类之一。红花蟹与兰花蟹在台山被统称为花蟹,只有个头大且净重超750克的红花蟹才能被称为飞机蟹,蟹螯舒展开形似飞机翼。

加载更多