10月18日，国家肉羊产业技术体系成果推介会在安徽省滁州市定远县举行。大会由国家肉羊产业技术体系主办、安徽农业大学承办，以“展、会、游”一体化模式集中展示体系组建近二十年来的科研成效，推介可落地转化的新品种、新技术、新产品与新模式。

本次推介会也是对安徽羊肉产业全链条提质成效的集中检阅。据了解，安徽是国家中原肉羊优势产区，夏商时期已有养羊生产记载。近三年，安徽省肉羊年均出栏约1300万只，肉羊出栏、羊肉产量稳居全国前列，规模化标准化养殖持续扩面提质，有力带动农户增收致富。

大会举办地定远县，是安徽肉羊产业发展的典型样本。该县地处江淮分水岭，是全国5处发现距今5000年以上古代养羊考古遗存点之一。目前，定远肉羊出栏量已从2016年的8万只发展到11万只，拥有肉羊经营主体200多家，带动400多户农民人均增收2万元以上。“科学培育＋生态放养”模式下，羊肉蛋白质含量达22%以上、脂肪含量低于3%；区域公用品牌“定有良材”带动优质农产品走出定远、叫响全国。

全链条提质，科技是核心支撑。国家肉羊产业技术体系自2008年组建以来，围绕肉羊全产业链统筹配置科研力量，聚力破解产业发展关键技术瓶颈，在绵山羊地方遗传资源保护与创新利用、新品种选育及示范推广、营养调控与饲草料加工、疾病监测预警与综合防控、羊肉精深加工与区域品牌培育、健康养殖与废弃物资源化利用和产业模式创新与经济研究等领域产出一批标志性成果，为国内肉羊产业转型升级筑牢科技支撑。

2015年，安徽农业大学与定远县携手共建江淮分水岭综合试验站，国家肉羊产业技术体系岗位专家张子军教授带领团队长期扎根在定远县生产一线，育成的国家级“黄淮肉羊”新品种填补了黄淮地区专门化肉用绵羊的空白，构建“草—羊—果—蔬”农牧耦合模式，秸秆利用率和养殖废弃物利用率均为100%，亩均增收2000元以上。

“可以说，定远肉羊产业的每一步成长，都离不开国家肉羊产业技术体系的科技支撑，离不开安徽农业大学的倾情付出。”定远县委副书记、县长杨新成表示，“我们比任何时候都更需要科技赋能，更需要像国家肉羊产业技术体系这样的‘国家队’把脉问诊、传经送宝。”定远将以此次推介会为契机，持续深化校地合作，加快肉羊优良品种培育推广，“真正把肉羊产业打造成定远乡村振兴的支柱产业、富民产业。”杨新成说。（许霞）